Cuisine de l'arrière-pays 101 : Campfire Hobo's

Vous cherchez une recette facile pour le camping en voiture ? L'une de nos Big Agnes Les membres du personnel ont la recette parfaite pour vous.

Faciles à construire et pratiquement sans dégâts, découvrez les Campfire Hobos de Rose ci-dessous !

Ingrédients:

• Oignon
• Carottes
• Pommes de terre Russet
• galettes de hamburger
• Beurre
• Sel et poivre
• fromage râpé
• Condiments de votre choix

Instructions:

1. Coupez les pommes de terre, les oignons et les carottes en fines tranches.
2. Déroulez de grandes sections de papier aluminium (environ 20 pouces de long).
3. Déposez un steak haché sur chaque morceau de papier aluminium.. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et toutes autres épices de votre choix..
4. Garnissez le burger de tranches de pommes de terre, d'oignons et de carottes.. Ajoutez des épices supplémentaires sur le dessus du tas..
5. Ajoutez environ 1 cuillère à soupe de beurre sur le dessus du tas.
6. Déposez du papier aluminium par-dessus.. Enroulez et pincez les côtés.
   

Une fois que votre feu de camp est bien chaud et incandescent, déposez les paquets de chips dessus pendant 20 à 30 minutes environ, en les retournant à mi-cuisson..

Une fois cuite, déposez-la sur une assiette de camping, ouvrez-la, ajoutez du fromage râpé et les condiments de votre choix..

Nous, on adore le cheddar râpé et le Chilula ! Bon appétit !