Backcountry Cooking 101: Kampvuurhobo's

Op zoek naar een makkelijk recept voor kamperen in de auto? Een van onze Big Agnes medewerkers hebben het perfecte recept voor u.

Gemakkelijk te maken en vrijwel zonder rommel te maken. Bekijk hieronder Rose's Campfire Hobos!

Snijd aardappelen, uien en wortelen in dunne plakjes
Leg grote stukken aluminiumfolie neer (ongeveer 50 cm lang)
Leg op elk stuk aluminiumfolie een hamburgerburger. Breng op smaak met zout en peper en eventuele extra kruiden naar smaak.
Beleg de burger met plakjes aardappel, ui en wortel. Voeg extra kruiden toe bovenop de stapel.
Voeg ongeveer 1 eetlepel boter toe bovenop de stapel
Leg aluminiumfolie erop. Oprollen en aan de zijkanten dichtknijpen.

Nadat je kampvuur een paar goede, hete kolen heeft, leg je de hobo-pakketjes ongeveer 20-30 minuten op de kolen, halverwege omdraaiend.

Zodra het gaar is, schuif je het op een kampeerbord, open je het, voeg je er geraspte kaas en de kruiden naar keuze aan toe.

Wij zijn persoonlijk dol op geraspte cheddar en Chilula! Eet smakelijk!