Cucina in backcountry 101: Campfire Hobo's

Cerchi una ricetta facile per il campeggio in auto? Una delle nostre Big Agnes i membri dello staff hanno la ricetta perfetta per te.

Di facile costruzione e praticamente senza sporcare, dai un'occhiata ai Campfire Hobos di Rose qui sotto!

Tagliare le patate, le cipolle e le carote a fettine sottili
Disporre grandi sezioni di carta stagnola (circa 20 pollici di lunghezza)
Metti un hamburger su ogni sezione di carta stagnola. Condire con sale e pepe e con qualsiasi condimento aggiuntivo di vostro gradimento..
Disporre sopra l'hamburger fette di patate, cipolle e carote. Aggiungere ulteriore condimento sopra la pila.
Aggiungere circa 1 cucchiaio di burro sopra la pila
Disporre la carta stagnola sopra. Arrotolare e arricciare sui lati.

Dopo che il tuo falò avrà dei buoni carboni ardenti, adagia i pacchetti di hobo sopra i carboni per circa 20-30 minuti, girandoli a metà cottura.

Una volta cotto, fate scivolare su un piatto da campeggio, aprite, aggiungete formaggio grattugiato e condimenti a piacere.

Personalmente, a noi piacciono il cheddar grattugiato e la Chilula! Buon appetito!